【81cafe】from seed to seedsを理念にかかげるスペシャルティカフェ
cocoscoscosco
Living Echoes
廃校になった小学校をリノベーションした施設「ei-to」の一角にあるカフェ。校庭を目の当たりにしたテラス席は解放感も抜群です。
大阪心斎橋に本店を構え、なんばロースタリー、そして淡路島の3店舗。
実績のある焙煎士が在籍するスペシャルティコーヒー専門店です。

元学校の名残を存分に生かした跳び箱のカウンター。逆にこの跳び箱と外の校庭の景色がなければ、ここが学校であることを忘れてしまうくらい洗練された空間です。


どちらもスペシャルティコーヒーですが、コロンビアの価格が尋常じゃないのですが、それだけ味も飛び抜けて美味しかったです。焙煎豆が100gで2,580円だったので超高級豆クラスですね。