【81cafe】from seed to seedsを理念にかかげるスペシャルティカフェ
cocoscoscosco
Living Echoes
大きな目とふわふわな毛の愛らしい動物アルパカをモチーフに、見ているだけでも癒されるような、親しみのある珈琲屋を目指して名づけられたアルパカコーヒー。毎日の暮らしにほんの少しでも穏やかな珈琲のひと時を提供してくれます。
最近はそうでもないのですが、昔はアルパカが特に好きな動物だったので気になるお店でした。
「気まぐれ紅茶のタタン」と「ミルク氷珈琲」を食べました。9月の残暑が厳しい時に、溶けても最後まで美味しいミルク氷はとくに美味しかったですね。
いち推し商品はマフィンで、卵、バター、牛乳を使用せずに、国産小麦、きび砂糖、豆乳、なたね油などを使っています。通常よりも日持ちはしないけど体に優しいお菓子です。